Safra: 2018

Proprietária do château há mais de 30 anos, a família Gervoson escreve a história da propriedade com profunda devoção ao terroir, ao vinho, ao savoir-faire de seus artesãos, aos desafios e, claro, à inovação. Esse rótulo é o reflexo de todo esse sentimento, trazendo um sabor impecável e um potencial de guarda que traz boas recompensas para as esperas pacientes.

Colheita manual em perfeito amadurecimento, vinificação em pequenas cubas termorreguladas, pigeage regular, maceração longa, de 4 a 5 semanas e envelhecimento por 14 a 18 meses em barris de carvalho francês novos. 

Sabor suave, denso, com evolução poderosa e harmoniosa. A prova termina com um final longo e os taninos untuosos, com a assinatura do terroir e o domínio do Cabernet. Excelente potencial de envelhecimento.

Aromas complexos, encantadores, exalando notas torradas, tostadas, frutas escuras, um toque de baunilha, flores sutís.

Tinto | Temperatura ideal: 15 a 18°C