Safra: 2017

Em 2004, com o objetivo de melhorar a qualidade do Merlot, os primeiros 14 hectares de Pontet-Canet foram convertidos para biodinâmica que trouxe uma nova dimensão aos rótulos da propriedade. As práticas, cada vez mais respeitadoras do equilíbrio natural, têm proporcionado vinhos puros e vibrantes, como o Château Pontet-Canet.

A implantação da biodinâmica levou a propriedade a respeitar melhor a natureza e a perceber que quanto mais ela é respeitada, mais generosa ela se torna. Com regresso ao essencial, o processo é preenchido com momentos que garantem superioridade, como a colocação em cubas seguida da vinificação sem máquina e sem ruído, apenas pela mão humana.

Sabor Harmônico, associando estrutura tânica delicada e sedosa, profundidade reconfortante e comprimento com bastante mineralidade.

Aromas Frutados, florais, minerais e frescos, criando um elegante equilíbrio.

Tinto | Temperatura ideal: 16°C a 18°C