Baron de Brane

Safra: 2017

Nomeado em homenagem ao Barão Jacques-Maxime de Brane, que esteve à frente da vinha no século XIX, o segundo vinho da propriedade é elaborado a partir de cubas cuidadosamente selecionadas pela sua flexibilidade e envelhecimento exatamente como o primeiro vinho, mas durante um período de 12 meses, resultando em um vinho vermelho-rubi brilhante com ótimo potencial de guarda.

A safra de 2017 é resultado de um inverno seco, com poucas chuvas, uma primavera que conheceu excessos entre a doces temperaturas e geadas severas no mês de abril, uma floração ideal, em condições quentes e secas, e um verão fresco manteve uma boa acidez.

Sabor equilibrado, encorpado e suculento, com boa amplitude na boca, sabores expressivos, taninos elegantes.

Aromas frutas maduras como cereja e ameixa, notas minerais, de tabaco, alcaçuz e couro.

Tinto | Temperatura ideal: 17°C.

Château Dauzac

Safra: 2017

Produzido em uma propriedade geograficamente privilegiada, com um vinhedo de 49 45 hectares com a denominação Margaux e 4 hectares com a denominação Haut-Médoc, situada em uma área protegida dos ventos marítimos graças aos 120 hectares de prados e florestas, o Château Dauzac carrega cada uma das excepcionais características de seu solo e propriedade.

Depois de um inverno bastante seco e ensolarado, as vinhas passaram por um mês de março ameno e tiveram as primeiras folhas de videira muito cedo. A floração rápida e uniforme veio logo depois e, mesmo passando por chuvas preocupantes, a localização geográfica entre um rio e uma floresta que fez sua diferença e propiciou um colheita rápida e produtiva. A vindima foi muito homogénea com uma maturidade impressionante. Um cuidadoso trabalho de seleção intra-parcela resultou em vinificação de alta precisão.

Sabor Equilíbrio sutil entre a riqueza dos seus taninos e a diversidade aromática de frutas macias. A Cabernet Sauvignon domina com sua complexidade, elegância e mineralidade, enquanto Merlot acrescenta redondeza e sedosidade.

Aromas Frutas, flores e especiarias. Buquê complexo que se desenvolve lentamente durante a aeração.

Tinto | Temperatura ideal: 16°C a 18°C.

Clos La Gaffeliere Safra

Safra: 2021

O segundo rótulo do Château La Gaffelière | Saint-Emilion, Bordeaux.

Criado em 1985, o Clos La Gaffelière é produzido com tanto cuidado quanto o primeiro vinho da família. Autêntico e agradável, ele foi elaborado a partir de seleções de parcelas do sopé da costa, em cuba e adega específicas e com vinificação em cachos inteiros.

A safra provém de chuvas significativas no início da floração, um verão com uma sucessão de noites frescas e dias quentes, favorecem um longo refino dos taninos, e altas temperaturas e céus amenos permitem a colheita em boas condições.

Sabor vivo, frutado com notas de amoras e nuances minerais. Um vinho encorpado, elegante, estruturado, equilibrado, com boa amplitude na boca, taninos aveludados e final persistente.

 Aromas groselha, framboesa, notas terrosas e balsâmicas, além de toques de especiarias doces no final da prova.

Tinto | Temperatura ideal: 16°C

Haut - Bailly II

Safra: 2019

Produzido pela primeira vez em 1967, sob o rótulo de La Parde Haut-Bailly, o Haut-Bailly II foi renomeado assim a partir da safra de 2018. Criado a partir de uvas cultivadas nos mesmos solos, selecionadas com o mesmo cuidado e vinificadas com a mesma mestria do primeiro vinho, este rótulo transmite o prazer e o refinamento característico de sua propriedade. Sua expressão requer menos tempo para se revelar completamente, permitindo que seja um bom vinho para apreciação já nos primeiros anos.

A confiança e o respeito pela qualidade da fruta do Château Haut-Bailly exigem delicadeza e intervenção mínima na vinícola para nutrir vinhos de pureza, charme e precisão. Cada subparcela é colhida "à la carte" para garantir que o Merlot de maturação precoce e o Cabernet de maturação tardia sejam colhidos em seu estado mais perfeito. A tecnologia é colocada ao serviço da mãe natureza para adicionar precisão e reduzir o compromisso.

Sabor Energético e de elegância discreta. Amplo frescor aromático, reforçado por taninos sedosos e uma bela redondeza.

Aromas Frescos e frutados, construídos sobre uma estrutura suave e elegante.

Tinto | Temperatura ideal: 12°C a 18°C