Safra: 2018 Um vinho que evoca juventude. O mais jovem rótulo dos vinhedos que já contam com 300 anos de tradição e inspiração é uma uma introdução à assinatura Borie, um convite cortês para conhecer as qualidades de seus demais rótulos, que têm com este similaridades que vão desde a sua complexidade à sua estrutura, passando pelo seu equilíbrio e pela sua elegância. Com processo técnico rigoroso, seleção drástica, vinificação exigente e envelhecimento em barris, sendo um terço deles de carvalho novo, durante 12 meses, o vinho chega ao paladar com equilíbrio e harmonia.  Sabor frutas suculentas, taninos untuosos, sofisticados, frescor sempre presente Aromas groselha, framboesa, notas terrosas e balsâmicas, além de toques de especiarias doces no final da prova. Tinto | Temperatura ideal: 16 a 18°C.