Safra: 2017

Elaborado e envelhecido com o mesmo cuidado que o primeiro vinho da propriedade, da vinha à adega, o processo de vinificação é exatamente igual e envolve etapas de extrema qualidade reunindo os cuidados cultivados ao longo dos séculos, como colheita manual, com alta tecnologia, com triagem óptica precisa, via análise fotográfica, e o fluxo de gravidade, que mantém as uvas intactas.

A rigorosa seleção garante que apenas uvas maduras de ótima qualidade sejam colocadas nas cubas de carvalho usadas para fermentação que precede a prensagem e o envelhecimento ao longo de 14 meses.

Sabor maduro, sedoso, dinâmico e emoldurado por taninos firmes e afiados. Final longo e fresco, com a assinatura do Cabernet Sauvignon.

Aromas bouquet fresco com notas de amora, framboesa, folha de tabaco e anis estrelado.

Tinto | Temperatura ideal: 15 a 18°C