Safra: 2018

Criado em 2012, o rótulo tem um caráter puro e direto. Composto por uvas que provêm principalmente de terrenos de cascalho perto do estuário de Gironde, um bom ambiente para o Cabernet Sauvignon, o Les Griffons oferece uma experiência vigorosa, fresca, enérgica, seja em apreciação imediata ou futura, uma vez que pode permanecer na adega por mais de 20 anos.

O terroir, que apresenta depósitos de cascalho quaternário, grandes seixos e areia que são típicos da denominação, é um paraíso vitivinícola. A composição do subsolo permite a retenção de água para alimentar as raízes, enquanto o relevo ondulado dos solos pedregosos é ideal para drenagem. Além disso, o clima marítimo e a sua proximidade ao estuário de Gironde confere aos seus frutos uma maior suavidade. 

Sabor generoso, encorpado, equilibrado, harmonioso, com taninos poderosos e marcantes. Final surpreendente e refrescantemente longo.

Aromas delicados, com notas de frutas escuras e um toque de madeira sutil.

Tinto | Temperatura ideal: 15.5 °C.